Ghee Del Campo

En su proceso de elaboración se eliminan los sólidos de la leche y proteína láctea, como la Lactosa y Caseína, dejando todos los beneficios nutricionales de la mantequilla. El ghee es delicioso y perfecto para preparar cualquier tipo de alimento. Puedes hornear, saltear vegetales, agregar a tu café Bulletproof o básicamente usarlo de la misma manera que usarías la mantequilla normal.

El Ghee tiene un punto de humeo mayor al de la mantequilla, por lo que es perfecto para cocinar y saltear.

Tanto niños como personas mayores pueden consumir la Mantequilla Clarificada o GHEE en todas las preparaciones alimenticias, como sustituto de los aceites y mantequillas convencionales. También es una excelente opción para personas con Autismo, TDA y Epilepsia ya que no contiene caseína. Las personas que sufren intolerancia a la lactosa o azúcar lo toleran mejor, ya que no cuenta con proteína láctea, azúcares e incluso también ayuda a mejorar el perfil de lípidos, especialmente la lipoproteína LDL.